หน้าแรก

    วิธีการของ Delivery Booster

    โดย Aleksei Mazur ผู้ก่อตั้ง Delivery Booster9 นาทีในการอ่าน
    นี่คือวิธีการที่เราใช้กับบัญชีร้านอาหารบน GrabFood และ GoFood ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตั้งแต่ปี 2023 ปัจจุบันดูแลอยู่กว่า 110 ร้าน และให้บริการมาแล้วกว่า 200 ร้าน ห้าขั้นตอนเรียงลำดับอย่างเคร่งครัด: ความพร้อมขาย → หน้าร้านและ SEO ของเมนู → ราคาและโปรโมชัน → เรตติ้ง → โฆษณา ลำดับสำคัญกว่าตัวเนื้อหา เพราะร้านเกือบทุกร้านเริ่มที่ขั้นห้า จึงต้องจ่ายค่าการมองเห็นที่ไม่เคยกลายเป็นออร์เดอร์ ทุกตัวเลขด้านล่างมาจากหลังบ้าน GrabMerchant และ GoBiz ของลูกค้าเรา ไม่ใช่จากสไลด์ขายงาน
    01

    ความพร้อมขาย

    อัลกอริทึมของ GrabFood และ GoFood ตรวจก่อนเลยว่าคุณพึ่งพาได้หรือไม่ ชั่วโมงที่ร้านปิดในระบบ การยกเลิก และการทำอาหารช้า ทำลายอันดับมากกว่าอะไรทั้งหมด และการฟื้นตัวก็ช้า เพราะแพลตฟอร์มต้องสะสมประวัติใหม่

    • เฝ้าดูสถานะเปิดปิดแบบเรียลไทม์บนทั้งสองแพลตฟอร์ม
    • ควบคุมสต็อปลิสต์: เมนูที่ถูกปิดโดยไม่ตั้งใจและไม่มีใครสังเกต
    • จัดการเรื่องการยกเลิกและเวลาเตรียมอาหาร

    จากหลังบ้าน: USSR Phuket: ปิดในระบบ 3,977 นาทีต่อเดือน → 0 การมองเห็นในการค้นหา 0 → 7,481 ครั้งต่อเดือน Enjoy Healthy Food: อัตราปิดในระบบ 73% → 0% การมองเห็น 7,038 → 25,543 ครั้งต่อเดือน เวลารอของคนขับ 437 → 135 วินาที

    02

    หน้าร้านและ SEO ของเมนู

    ในแอปมีระบบค้นหา และมันค้นจากคำที่คุณเขียนไว้ ชื่อเมนู หมวดหมู่ คำอธิบาย และรูปภาพ เป็นตัวตัดสินว่าคนที่เห็นจะกดเข้าดูเมนูกี่คนและสั่งกี่คน นั่นคืออัตราการเปลี่ยนคนดูเป็นออร์เดอร์ ตัวเลขที่ทั้งกรวยการขายหมุนรอบมัน

    • แผนที่คำค้นแยกตามเมืองและหมวดหมู่
    • ใส่คำค้นในชื่อเมนูและคำอธิบาย ปรับโครงสร้างหมวดหมู่ใหม่
    • รูปภาพและลำดับเมนูที่ปรับให้เหมาะกับหน้าจอแรก

    จากหลังบ้าน: Etna Phuket: อัตราการเปลี่ยนคนดูเป็นออร์เดอร์ 0.5% → 1.9% (x3.8) เทียบกับค่าเฉลี่ย 0.9% ของร้านที่เราดูแล และยอดกดเข้าดูเมนูพุ่งขึ้นชัดเจน Zaytun Ubud: การเข้าถึง x1.84 อัตราจากการเข้าถึงสู่การเปิดเมนู 8.5% → 10.0%

    03

    ราคา โปรโมชัน และยอดต่อบิล

    โปรโมชันดันอันดับขึ้นและกินมาร์จิ้นไปพร้อมกัน สิ่งที่นับจึงไม่ใช่จำนวนออร์เดอร์ แต่คือสิ่งที่เหลือหลังหักส่วนลดและค่าคอมมิชชันแพลตฟอร์ม ส่วนยอดต่อบิลคือตัวคูณยอดขายตัวที่สองที่มักถูกลืม มันโตจากโครงสร้างเมนู ชุดคอมโบ และของแถม ไม่ใช่จากการขึ้นราคา

    • เศรษฐศาสตร์รายโปร: เหลืออะไรหลังหักส่วนลด ค่าคอมมิชชัน และค่าโฆษณา
    • ชุดคอมโบและเมนูเสริมที่ดันยอดต่อบิลโดยไม่ต้องขึ้นราคา
    • ทดสอบ A/B ทั้งตัวเมนูและราคา

    จากหลังบ้าน: Love U Pizza: ยอดต่อบิล +49.5% (217,397 → 324,999 รูเปียห์) พร้อมออร์เดอร์โต 14.1 เท่า Meat Point Phuket: ยอดต่อบิล +22.4% (785 → 961 บาท) ในช่วงโลว์ซีซัน ซึ่งปกติร้านที่ภูเก็ตเสียยอดขายไป 20-40%

    04

    เรตติ้งและรีวิว

    ตั้งแต่ 4.8 ขึ้นไป อัลกอริทึมปล่อยการมองเห็นให้ใจกว้างขึ้น และลูกค้าที่เลือกระหว่างสองร้านก็ดูตัวเลขข้างชื่อร้าน รีวิวที่ไม่เป็นธรรมหนึ่งครั้งบนบัญชีที่ยังใหม่แพงกว่าที่คิด และหลายครั้งลบออกได้ถ้าตอบให้ถูกและเร็ว

    • คัดกรองรีวิวทุกวันและตอบอย่างรวดเร็ว
    • ยกระดับรีวิวที่ไม่เป็นธรรมจนถึงขั้นลบออก
    • หาต้นตอ: อะไรในตัวอาหาร บรรจุภัณฑ์ หรือความเร็ว ที่ทำให้เกิดคะแนนลบ

    จากหลังบ้าน: USSR Phuket 4.5 → 4.8, Etna 4.6 → 4.8, Zaytun Ubud 4.67 → 4.8, Meat Point 4.6 → 4.8 โดยไม่มีเหตุขัดข้องเลย ส่วน Love U Pizza รักษา 4.8 ไว้ได้ตลอดช่วงที่ออร์เดอร์โต 14 เท่า ซึ่งยากกว่าการดันขึ้นเสียอีก

    05

    โฆษณา

    โฆษณามาเป็นอันดับสุดท้ายโดยตั้งใจ เพราะมันซื้อการมองเห็น ส่วนทุกอย่างจากขั้นที่ 1-4 คือสิ่งที่เปลี่ยนการมองเห็นนั้นเป็นออร์เดอร์ การบิดอัตโนมัติเก็บการมองเห็นราคาถูกที่ไม่ตรงกลุ่ม เราจึงคุมแคมเปญเองและปรับทุกสัปดาห์ แทนที่จะตั้งค่าครั้งเดียวจบ

    • คุม CPO เองแทนการบิดอัตโนมัติ พร้อมดูแลทุกวัน
    • คุม ROAS รายแคมเปญ ไม่ใช่ดูค่าเฉลี่ยรวม
    • งบเพิ่มได้ก็ต่อเมื่ออัตราการปิดการขายเพิ่มแล้วเท่านั้น

    จากหลังบ้าน: Etna Phuket: ROAS 14.75 → 34.57 เท่า, CTR 2.8% → 5.59%, ต้นทุนต่อออร์เดอร์ 42 → 29 บาท งบ +50% ยอดขายจากโฆษณา x3.4 Zaytun Ubud: GoFood จากขาดทุนที่ 0.25 เท่า เป็น 15.52 เท่า (คุ้มทุน 62 เท่า) GrabAds 14.02 → 21.19 เท่า Enjoy Healthy Food: ROAS 27.5 เท่า ได้ลูกค้าใหม่ 566 ราย

    สิ่งที่วิธีการนี้ไม่ได้สัญญา

    มันไม่ได้ทำให้ร้านมีกำไรถ้าเศรษฐศาสตร์ต่อหน่วยไม่ผ่านตั้งแต่ก่อนทำเดลิเวอรี และมันไม่ช่วยครัวที่รับปริมาณไม่ไหว ออร์เดอร์โต 14 เท่าทำลายกระบวนการที่ไม่ดีเร็วกว่าที่จะทำเงินได้ วิธีการนี้ทำงานกับสิ่งที่อยู่ใน GrabMerchant และ GoBiz และหยุดอย่างซื่อสัตย์ตรงที่ครัวเริ่มต้น

    คำถามที่พบบ่อย

    ทำไมไม่เปิดโฆษณาให้เราก่อนเลย

    เพราะโฆษณาทวีอัตราการปิดการขายของหน้าร้าน ไม่ได้มาแทนที่มัน บนหน้าร้านที่ปิดการขายได้ 0.5% ทุกบาทที่จ่ายก็แค่ซื้อคนดูโดยไม่ได้ออร์เดอร์ ต้องยกสิ่งที่จะถูกทวีขึ้นก่อน แล้วค่อยทวีมัน

    วิธีนี้ใช้กับร้านเปิดใหม่ หรือร้านแบบของเรา

    ใช้ได้ทั้งคู่ แต่คนละแบบ ตอนเปิดใหม่ คันโยกใหญ่คือความพร้อมขายและหน้าร้าน Love U Pizza โต 21 เท่าใน 9 เดือนจากฐานที่เกือบเป็นศูนย์ ส่วนร้านที่ตั้งตัวแล้ว ของง่าย ๆ ถูกใช้ไปหมดแล้ว ทุกเปอร์เซ็นต์ถัดไปต้องมาจากอัตราการปิดการขายและเมนู Zaytun Ubud ทำได้ 166.6 ล้านรูเปียห์ต่อเดือนก่อนเราเข้าไป และโตอีก 2.6 เท่าใน 5 เดือน

    เราทำเองทั้งหมดโดยไม่ใช้คุณได้ไหม

    ได้ นั่นคือเหตุผลที่เราเผยแพร่ทั้งหมด ข้อจำกัดไม่ใช่ความรู้ แต่คือมันเป็นงานประจำวันบนหลังบ้านสองระบบ ทั้งการบิด สต็อปลิสต์ รีวิว โปรโมชัน และการทบทวนตัวเลขรายสัปดาห์ เจ้าของร้านมักทำด้วยเวลาที่เหลือ และวิธีการนี้พังที่ความสม่ำเสมอ ไม่ใช่ที่ความเข้าใจ

    เริ่มงานแล้วจะเห็นการเปลี่ยนแปลงเมื่อไร

    เห็นความเคลื่อนไหวแรกใน 2-4 สัปดาห์ เต็มกำลังใน 3-6 เดือน ความพร้อมขายและการบิดตอบสนองเร็วที่สุด ส่วนอันดับและเรตติ้งช้าที่สุด เพราะอัลกอริทึมต้องสะสมประวัติ

    สิ่งที่เรามักเจอในบัญชีแบบของคุณ

    วิธีการนี้ไม่ได้เริ่มจากสไลด์ แต่เริ่มจากสิ่งที่เราเจอในหลังบ้านในสัปดาห์แรก ลำดับของขั้นตอนมาจากตรงนี้พอดี

    ขั้นที่ 1 เริ่มที่สต็อปลิสต์ ไม่ใช่ที่กลยุทธ์

    ภาพในวันแรกที่เจอทั่วไปคือเมนูถูกปิดพร้อมกัน 40-70 รายการ และบางเมนูค้างในสต็อปลิสต์เกิน 2,000 ชั่วโมง เงินก็อยู่ตรงนี้ด้วย: ราว 25% ของยอดขายหลุดมือร้านไป และ 95% ของส่วนที่หายคือเมนูที่ถูกปิด ไม่ใช่ร้านปิด (3%) และไม่ใช่การยกเลิก (2%)

    เราตรวจสัดส่วนค่าโฆษณาก่อนจะแตะบิดสักตัว

    โฆษณาหยุดคุ้มทุนที่ราว 6% ของยอดขาย ต่ำกว่าเส้นนี้ ROAS มัธยฐานอยู่ที่ 12.1 เท่า สูงกว่านั้นเหลือ 8.6 เท่า ร้าน 42% ที่เราดูแลเลยเส้นนี้ไปแล้ว และนั่นแทบจะเสมอคือเหตุผลให้กลับไปแก้ขั้นที่ 1-4 ก่อน แทนที่จะเพิ่มงบ

    ตัวเลขของคุณต้องวัดกับค่ามัธยฐาน ไม่ใช่กับเดือนที่แล้ว

    ค่ามัธยฐานของร้านที่เราดูแลในบาหลี: ยอดต่อบิล 250,000 รูเปียห์ ROAS 10.4 เท่า ค่าโฆษณา 5.6% ของยอดขาย การยกเลิก 0.35% รีวิวลบหนึ่งครั้งต่อ 138 ออร์เดอร์ ตราบใดที่ตัวเลขยังไม่มีอะไรให้เทียบ คุณก็บอกไม่ได้ว่าควรแก้อะไรก่อน นี่คือเหตุผลที่เราเผยแพร่ตัวเลขมาตรฐานแบบเปิด

    ที่ขั้นที่ 4 เราแยกก่อนว่าอะไรลบออกได้บ้าง

    รีวิวกระจุกอยู่สองขั้ว: ห้าดาว 51% เทียบกับหนึ่งดาว 28% สี่ดาวแค่ 3% เรตติ้งถูกกำหนดโดยสองขั้วนี้ การอุทธรณ์ที่เรายื่นกับ Grab ราว 80% จบด้วยการลบรีวิว และนั่นคือส่วนที่เร็วที่สุดของงานเรตติ้ง

    ไปต่อได้สองทาง

    ได้ผลทั้งคู่ ทางแรกไม่เสียเงินและไม่ต้องพึ่งเรา

    ทำเอง

    วิธีการและตัวเลขมาตรฐาน — เปิดเผยและฟรี

    ห้าขั้นตอนที่เราใช้กับทุกบัญชี เผยแพร่ทั้งหมด พร้อมตัวเลขมาตรฐานจากร้าน 96 แห่ง เพื่อให้คุณมีอะไรเทียบกับตัวเลขของตัวเอง

    ให้เราดูแล

    วิเคราะห์หน้าร้านของคุณ

    วางลิงก์ร้านของคุณบน Grab แล้วรับรายงานภายในไม่กี่นาที: เมนูกับการค้นหา ความครบของรูปภาพ รีวิว และราคาเทียบกับร้านข้างเคียง ฟรีและไม่มีข้อผูกมัด หลังจากนั้นคิด 10% ของยอดขายเดลิเวอรี ไม่ต้องจ่ายล่วงหน้า

    วิเคราะห์ร้านของฉันหรือทักหาเราโดยตรง →